Jangan pernah ragu untuk mencoba resep nasi uduk gurih wangi enak banget ini! Makanan ini sangat populer di Indonesia dan rasanya tidak akan pernah membuat Anda salah. Mari kita mulai dengan bahan-bahan yang Anda butuhkan!
Bahan-bahan:
– 2 cangkir nasi
– 1 3/4 cangkir air
– 1 cangkir santan kental
– 1 lembar daun salam
– 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
– 2 batang daun pandan
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
Langkah-langkah:
1. Siapkan nasi, cuci hingga bersih dan tambahkan air. Diamkan selama 30 menit.
2. Di panci terpisah, masak santan, daun salam, serai, dan daun pandan sampai mendidih.
3. Setelah santan mendidih, saring dan simpan santan di samping.
4. Tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam panci santan. Aduk rata.
5. Tambahkan nasi pada panci dengan santan dan aduk rata.
6. Tutup panci dan masak selama 20-25 menit atau hingga air meresap dan nasi matang.
7. Angkat panci dari api dan biarkan selama 5 menit sebelum dihidangkan.
Nasi uduk gurih wangi enak banget ini bisa dinikmati dengan berbagai lauk tambahan seperti ayam goreng, tempe goreng, atau sambal. Berikut adalah ringkasan keseluruhan resep:
Ringkasan:
– Cuci nasi dan tambahkan air. Diamkan selama setengah jam.
– Masak santan, daun salam, serai, dan daun pandan.
– Saring santan dan simpan di samping.
– Tambahkan garam dan merica ke dalam santan.
– Masukkan nasi ke dalam panci santan dan aduk rata.
– Tutup panci dan masak selama 20-25 menit.
– Biarkan selama 5 menit sebelum dihidangkan.
