SOP BUNTUT GAJAH BENERAN ENAK
Sop buntut kini menjadi salah satu hidangan favorit di berbagai tempat di Indonesia. Beberapa food vlogger bahkan menyatakan bahwa sop buntut gajah ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan nikmat sehingga seolah-olah kita sedang merasakan rasa yang segar di lidah. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat hidangan sop buntut gajah ini sendiri di rumah, kalian dapat mengikuti resep yang ada di bawah ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 kg buntut sapi
– 2 buah wortel yang sudah dipotong serong
– 1 buah bawang bombay yang sudah diiris tipis-tipis
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 2 liter air
– 2 sendok makan margarin
– 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
– 2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh gula pasir
Cara memasak:
1. Rebus buntut sapi hingga empuk dan susuah terkelupas, angkat dan tiriskan
2. Panaskan margarin, masukan bawang bombai, bawang putih, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga harum
3. Masukan buntut sapi kedalam panci tumis dan masukan wortel
4. Tambahkan air, garam, merica bubuk, kecap manis, saus tomat, dan gula pasir, masak hingga mendidih dan semua bahan tercampur rata
5. Masak hingga kuahnya terlihat kental dan rasa gurih tercampur sempurna dengan daging dan sayuran
6. Angkat dan siap disajikan, bisa menambahkan seledri atau irisan bawang itu olesan saus sambal agar makannya makin nikmat.
Sop buntut gajah ini memang sangat enak dan cocok dimakan bersama nasi putih atau ditambahkan mie. Selain itu, hidangan sop buntut ini sarat dengan manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh, seperti:
– Mengandung vitamin A dan serat dari buah wortel yang baik untuk kesehatan mata dan pencernaan
– Mengandung protein kelapa dari daging sapi dan zat besi yang baik untuk menala rutin dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh
– Lime yang terdapat dalam saus sambal yang untuk meningaktkan sistem imun tersebut
Dengan bahan-bahan dan cara masak yang sederhana, pastikan Anda mencoba resep sop buntut gajah di atas di rumah sendiri dan selamat menikmati hidangan yang nikmat ini.
Summary:
– Sop buntut gajah enak dan cocok dimakan bersama nasi putih atau mie
– Sop buntut gajah sarat dengan manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh
– Hidangan sop buntut dapat menambah protein kelapa, serat, vitamin A, zat besi, dan lime untuk meningkatkan sistem imun
