Nasi Goreng Kampung Sedap Giler Ala Gerai Tomyam
Nasi goreng kampung yang lezat ini disajikan dengan berbagai bahan dan rempah yang khas dan membuatnya istimewa di lidah. Berikut adalah resep untuk membuat Nasi Goreng Kampung Sedap Giler ala Gerai Tomyam yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih
– 2 butir telur ayam
– 3 buah cabe merah iris tipis
– 3 buah bawang merah iris tipis
– 2 siung bawang putih iris tipis
– 3 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok teh saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok teh terasi
– Segenggam kacang tanah goreng
– 2 buah sosis potong bulat
– 100 gram daging ayam suwir
– 50 gram kol iris tipis
– 50 gram wortel iris tipis
– 50 gram kacang polong beku
– Daun bawang iris tipis untuk taburan
Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng pada wajan dengan api sedang kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Setelah bawang harum, tambahkan sosis, ayam suwir, kol, wortel, dan kacang polong lalu masak hingga matang.
3. Tambahkan terasi dan kacang tanah goreng ke dalam wajan, aduk merata hingga tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
4. Masukkan nasi putih yang telah disiapkan ke dalam wajan dan aduk merata.
5. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan garam ke dalam nasi goreng aduk hingga merata.
6. Goreng telur ayam dengan cara digoreng atau dibuat dadar terlebih dahulu.
7. Sajikan nasi goreng yang telah Anda buat dengan telur goreng di atasnya dan tambahkan daun bawang sebagai taburan.
Nasi Goreng Kampung Sedap Giler Ala Gerai Tomyam siap disajikan.
Ringkasan:
– Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah
– Tambahkan sosis, ayam, kol, wortel, dan kacang polong, masak hingga matang
– Tambahkan terasi dan kacang tanah goreng
– Masukkan nasi putih dan aduk merata
– Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan garam, aduk merata
– Goreng telur ayam
– Sajikan dengan taburan daun bawang.
