Nasi goreng kampung merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat varian nasi goreng kampung dengan resep homemade version-Malaysian Fried Rice. Dengan resep ini, kamu bisa membuat nasi goreng yang lezat dan bergizi di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Nasi putih 400 gram, dinginkan semalaman
– 2 butir telur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang merah, cincang halus
– 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
– 50 gram kacang polong beku
– 50 gram wortel, potong dadu kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat nasi goreng kampung:
1. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
2. Kocok lepas telur dan masukkan ke dalam wajan, aduk hingga matang dan angkat.
3. Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan potongan ayam dan wortel, aduk hingga ayam berubah warna dan matang.
5. Beri kacang polong beku, aduk sebentar dan tambahkan nasi putih yang sudah didinginkan semalaman.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Terakhir, tambahkan telur yang sudah dimasak tadi, aduk sebentar dan matikan api.
Nasi goreng kampung homemade version-Malaysian Fried Rice siap disajikan. Kamu bisa menambahkan pelengkap seperti kerupuk, acar, dan sambal untuk menambah citarasa. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi putih, ayam, kacang polong, dan wortel di aduk dengan bumbu seperti kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk untuk membuat nasi goreng kampung homemade version-Malaysian Fried Rice.
– Telur dikocok lepas dan dimasak terpisah, kemudian ditambahkan saat nasi goreng hampir matang.
– Menambahkan kerupuk, acar, dan sambal dapat meningkatkan citarasa nasi goreng kampung homemade version-Malaysian Fried Rice.
