Nasi Goreng Cina – Resep dan Cara Membuat
Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Nasi goreng memiliki banyak variasi, salah satunya adalah nasi goreng Cina. Nasi goreng Cina biasanya menggunakan saus tomat, kecap, dan ayam. Berikut adalah resep dan cara membuat nasi goreng Cina yang enak dan mudah untuk dibuat.
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 lembar daun salam
– 1 buah cabai merah, iris halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– 100 gram dada ayam, potong dadu kecil
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang, daun salam, dan cabai merah hingga harum.
2. Tambahkan potongan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
3. Masukkan nasi putih, saus tomat, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk merata.
4. Masukkan telur kocok lepas, aduk hingga telur tercampur rata dengan nasi.
5. Tambahkan minyak goreng, aduk rata hingga nasi goreng matang.
Nasi goreng Cina siap disajikan. Anda bisa menambahkan irisan mentimun atau tomat sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
Jadi, berikut adalah ringkasan dari cara membuat nasi goreng Cina:
– Tumis bawang, daun bawang, daun salam, dan cabai merah dalam minyak goreng.
– Tambahkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
– Masukkan nasi putih, saus tomat, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk merata.
– Tambahkan telur kocok lepas, aduk hingga tercampur rata dengan nasi.
– Tambahkan minyak goreng, aduk rata hingga nasi goreng matang.
