Tahun lalu, sebuah video resep makanan viral dari Korea Selatan membuat banyak orang ketagihan. Resep yang dimaksud adalah Nasi Campur Telur alias Egg Fried Rice atau Nasi Goreng Telur dengan teknik membuat telur orak-arik ala Korea. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas resep dan cara membuatnya step by step.
Bahan-bahan:
– 300 gram nasi
– 3 butir telur ayam
– 2 sdm minyak goreng
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt lada hitam
– 1 sdm minyak wijen
– 1 batang daun bawang
– 2 siung bawang putih
– Kimchi (opsional)
Cara membuat:
1. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan dan ratakan.
2. Masukkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga setengah matang.
3. Tambahkan nasi, garam, dan lada hitam ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tambahkan minyak wijen ke dalam wajan dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Masukkan daun bawang dan bawang putih yang telah dicincang ke dalam wajan dan aduk rata.
6. Jika ingin memberikan rasa pedas dan segar, tambahkan kimchi ke dalam nasi campur telur.
Penutup:
Nasi campur telur ini sangat mudah dan cepat dibuat. Rasa yang dihasilkan sangat enak dan bisa dipadukan dengan berbagai macam lauk pauk. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bahan-bahan: nasi, telur ayam, minyak goreng, garam, lada hitam, minyak wijen, daun bawang, bawang putih, dan kimchi (opsional).
– Cara membuat: panaskan minyak goreng, orak-arik telur, tambahkan nasi beserta bumbu, tambahkan minyak wijen, aduk rata, tambahkan bawang putih dan daun bawang, tambahkan kimchi (opsional).
– Nasi campur telur dapat dipadukan dengan berbagai lauk pauk.
