Assalamualaikum pembaca setia, pada artikel kali ini saya ingin membagikan satu resep kudapan yang cocok buat sahur dan juga berpuasa yang dapat membantu menurunkan berat badan Anda yaitu kurma. Yup! Kurma memang sering kali dikonsumsi sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa. Namun, tahukah Anda bahwa kurma dapat menjadi makanan sehat untuk menjaga kesehatan dan membantu menurunkan berat badan saat berpuasa? Berikut ini caranya!
1. Siapkan Bahan
– 250 gram kurma Medjool (bisa menggunakan jenis kurma lain)
– 100 gram almond
– 1 sendok teh minyak kelapa
– 1/2 sendok teh kayu manis
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan madu
2. Cuci kurma dengan air bersih dan tiriskan
3. Potong kurma secara memanjang dan hancurkan almond
4. Panaskan minyak kelapa di wajan lalu masukkan kayu manis dan aduk hingga aroma harum
5. Masukkan kurma dan garam, aduk rata. Masak kurma selama 5 menit hingga empuk dan sedikit mengering
6. Tambahkan almond yang telah dihancurkan ke dalam kurma, aduk rata. Masak selama 2 menit hingga almond sedikit renyah
7. Masukkan madu ke dalam kurma, aduk rata, matikan api dan angkat
Sekarang, kudapan sehat dengan bahan dasar kurma siap disajikan!
Kurma mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan dan membantu menurunkan risiko obesitas. Selain itu, amandel memiliki kandungan lemak sehat yang membantu mengurangi rasa lapar dan gula darah salah satunya dengan menghambat enzim yang memecah karbohidrat. Ditambah lagi dengan sedikit madu untuk memberikan rasa manis alami yang membuat kudapan ini lebih enak. Kudapan ini sangat cocok untuk sahur karena memberikan rasa kenyang yang cukup dan efektif untuk membantu menjaga berat badan.
Jadi, itu dia resep kurma yang cocok buat sahur dan berpuasa agar tetap sehat dan langsing. Selamat mencoba!
