Resep BAKMIE GORENG Ala Chinese Resto: Bumbunya PALING Penting!
Bagi pecinta masakan Asia, Bakmie Goreng ala Chinese Resto merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba. Teksturnya yang kenyal dengan bumbu yang kaya akan rasa membuatnya menjadi favorit yang sulit dilupakan.
Namun, seringkali saat mencoba membuat Bakmie Goreng sendiri di rumah, hasilnya jauh dari ekspektasi. Nah, pada artikel kali ini, kami akan membagikan resep Bakmie Goreng ala Chinese Resto yang mudah dan enak. Tidak hanya itu, kami juga akan mengulas bahan-bahan dan cara membuat bumbu Bakmie Goreng yang paling penting.
Bahan-Bahan:
– 200 gram bakmi kuning, rebus hingga matang, tiriskan
– 100 gram ayam fillet, potong kecil-kecil
– 1 buah wortel, potong korek api
– 50 gram kol, potong kasar
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt gula pasir
– 1 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum dan layu.
2. Masukkan ayam fillet. Tumis hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan kol. Aduk rata dan masak hingga sayuran layu.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tambahkan bakmi kuning dan aduk hingga bumbu meresap dan bakmi matang.
Bumbu Bakmie Goreng:
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdt kecap asin
– 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan garam, merica bubuk, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Setelah bakmi dan bumbu siap, campurkan bumbu Bakmie Goreng dengan adonan bakmi dan aduk hingga merata.
Bagaimana, mudah sekali bukan? Pastikan bumbu Bakmie Goreng ini tercampur dengan rata agar rasanya semakin nikmat. Jangan lupa sajikan Bakmie Goreng dengan taburan bawang goreng dan irisan cabai rawit agar semakin lezat!
Ringkasan:
– Bakmie Goreng ala Chinese Resto terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan bumbu yang kaya akan rasa.
– Bahan utama Bakmie Goreng adalah bakmi kuning, ayam fillet, wortel, kol, bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah.
– Bumbu Bakmie Goreng yang penting meliputi bawang putih, cabai merah, garam, merica bubuk, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen.
– Cara membuat Bakmie Goreng dan bumbunya sangat mudah, hanya dengan menumis semua bahan dan mencampurkannya dengan rata.
