Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sudah menjadi favorit di seluruh dunia. Selain memiliki rasa yang enak, nasi goreng juga mudah diolah dan dapat dijadikan menu utama pada setiap acara makan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep nasi goreng kampung yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 4 piring nasi putih
– 3 siung bawang putih, dicincang halus
– 2 butir telur ayam, kocok
– 50 gram daging ayam, potong-potong kecil
– 50 gram udang, kupas kulit dan bersihkan
– 3 batang bawang merah, iris tipis
– 1 buah cabai merah, buang biji dan iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
2. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam dan udang ke dalam wajan. Tumis hingga matang.
4. Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu-bumbu seperti kecap manis, garam, dan merica bubuk.
5. Tambahkan telur ke dalam wajan dan aduk rata dengan nasi putih.
6. Terakhir, tambahkan irisan bawang merah, cabai merah, dan aduk rata selama 1-2 menit.
7. Angkat dan sajikan nasi goreng kampung dengan acar timun dan kerupuk.
Tips:
– Gunakan nasi yang dingin agar nasi goreng memiliki tekstur yang lebih enak.
– Jangan terlalu sering mengaduk nasi goreng agar tidak terlalu lembek.
– Sesuaikan jumlah bumbu dengan selera masing-masing.
Dengan resep nasi goreng kampung yang kami bagikan di atas, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan sehat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan selamat memasak!
