Resep Nasi Goreng: Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak dan Sehat
Siapa yang tidak suka makan nasi goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, baik di Indonesia maupun di luar negeri. Selain enak, nasi goreng juga sangat mudah dibuat dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Namun, apakah Anda tahu bahwa ada cara membuat nasi goreng yang lebih sehat dan enak?
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 3 piring nasi putih
– 2 butir telur ayam
– 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
– 50 gram udang, kupas kulitnya
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 siung bawang bombay, potong dadu kecil
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan dan pisahkan nasi satu sama lain menggunakan tangan agar tidak lengket.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, aduk hingga harum.
3. Masukkan daging ayam dan udang, tambahkan sedikit garam dan merica bubuk. Aduk hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
4. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan lain.
5. Kemudian, masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata hingga rasa bumbu merata ke seluruh nasi goreng.
6. Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk nasi goreng dengan telur hingga matang.
7. Tambahkan daun bawang di atas nasi goreng dan aduk rata. Angkat dari kompor dan sajikan.
Nasi goreng sehat dan enak siap dinikmati!
Biasanya, nasi goreng selalu disajikan dengan bahan-bahan yang kurang sehat, seperti MSG, margarin, atau bahan pengawet lainnya. Namun, dengan menggunakan bahan-bahan yang lebih sehat dan segar, Anda bisa membuat nasi goreng yang tetap enak dan bergizi. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat nasi goreng yang lebih sehat:
1. Gunakan beras merah atau gandum sebagai pengganti nasi putih.
2. Tambahkan sayuran segar, seperti wortel, kol, atau kacang polong.
3. Hindari bahan-bahan berbahaya, seperti MSG, margarin, atau bahan pengawet lainnya.
4. Gunakan minyak goreng yang sehat, seperti minyak zaitun atau kelapa.
Dengan sedikit usaha dan kreativitas, Anda bisa membuat nasi goreng yang lebih sehat dan enak. Selamat mencoba!
