Ayam goreng kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kremes menggunakan 6 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kremes
- Ini 250 gram of ayam, potong sesuai selera.
- Bunda dapat 1 batang of sereh.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Ini 3 lembar of daun jeruk.
- Ini 1 sdt of bumbu masak bubuk (masako).
- Ini 1 cm of kunyit.
Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Instruksi Ayam goreng kremes
- Campur semua bumbu, air dan ayam. Masak terus sampai airnya tinggal sedikit. Keluarkan/angkat ayam dan biarkan airnya..
- Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan. Tambahkan air pada air sisa merebus ayam sampai airnya menjadi 250 ml. Tambahkan tepung beras, aduk sampai tercampur rata. Panaskan minyak lalu goreng air bumbunya dengan cara menggunakan saringan kelapa yang halus. Masak sebanyak 50 atau 75 ml. Tunggu sampai adonan mengering, baru dibalik. Setelah kering, angkat dan tiriskan..
- Taburkan bumbu kremesnya pada ayam goreng. Sajikan.
Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan.
