Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,
Di bulan suci Ramadhan, menu sahur biasanya menjadi perhatian bagi banyak umat Muslim. Makanan yang cocok untuk sahur adalah makanan yang menyehatkan dan mengandung banyak nutrisi agar energi kita dapat bertahan seharian. Salah satu menu yang bisa dijadikan pilihan adalah tumisan praktis. Berikut ini ada 4 resep tumisan praktis cocok banget untuk menu sahur.
1. Tumis Kangkung Bawang Putih
Bahan-bahan:
– 1 ikat kangkung, petik daunnya
– 4 siung bawang putih, iris tipis
– 2 sdm minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tambahkan bawang putih, aduk hingga harum.
3. Masukkan kangkung, aduk hingga layu.
4. Tambahkan garam secukupnya.
5. Aduk rata dan matikan api.
2. Tumis Tempe Kacang Merah
Bahan-bahan:
– 1/2 papan tempe, potong dadu kecil
– 1 kaleng kacang merah, tiriskan
– 4 siung bawang putih, iris tipis
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdm kecap manis
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tambahkan bawang putih, aduk hingga harum.
3. Masukkan tempe, aduk hingga agak kecoklatan.
4. Tambahkan kacang merah, aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya.
6. Aduk rata dan matikan api.
3. Tumis Labu Siam Wortel
Bahan-bahan:
– 1/2 buah labu siam, potong korek api
– 2 buah wortel, potong dadu kecil
– 4 siung bawang putih, iris tipis
– 2 sdm minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tambahkan bawang putih, aduk hingga harum.
3. Masukkan labu siam dan wortel, aduk hingga layu.
4. Tambahkan garam secukupnya.
5. Aduk rata dan matikan api.
4. Tumis Tahu Jamur
Bahan-bahan:
– 1/2 blok tahu putih, potong dadu kecil
– 100 gr jamur tiram, iris tipis
– 4 siung bawang putih, iris tipis
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdm kecap manis
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tambahkan bawang putih, aduk hingga harum.
3. Masukkan tahu dan jamur, aduk hingga agak kecoklatan.
4. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya.
5. Aduk rata dan matikan api.
Keempat tumisan praktis ini mudah dibuat dan cocok banget sebagai menu sahur. Tumisan ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Selamat mencoba!
Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatu.
Ringkasan:
– Kangkung bawang putih: kangkung, bawang putih, minyak goreng, garam.
– Tempe kacang merah: tempe, kacang merah, bawang putih, minyak goreng, kecap manis, garam.
– Labu siam wortel: labu siam, wortel, bawang putih, minyak goreng, garam.
– Tahu jamur: tahu, jamur tiram, bawang putih, minyak goreng, kecap manis, garam.
