Menu sahur selalu menjadi yang paling dinanti oleh masyarakat Indonesia untuk berbuka puasa. Ada banyak pilihan menu seperti nasi goreng, mie goreng, hingga bubur ayam, namun kali ini Anda bisa mencoba resep kikil enak yang murah meriah dan mudah dibuat. Berikut adalah resep kikil enak untuk sahur.
Bahan-bahan:
– 500 gram kikil sapi
– 3 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 3 lembar daun salam
– 2 cm jahe
– 2 batang serai
– 5 butir cengkeh
– 2 buah tomat
– 2 ruas lengkuas
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok teh merica
– 2 sendok makan minyak
– 1 liter air
Cara membuat:
1. Bersihkan kikil sapi dengan baik dan potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas. Tumis dengan minyak hingga harum.
3. Masukkan kikil sapi, daun salam, serai dan cengkeh. Aduk rata dan masak hingga kikil sapi berubah warna.
4. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir ke dalam kikil sapi. Aduk rata.
5. Tuangkan air dalam panci dan masukkan kikil sapi yang telah dimasak. Masak hingga kikil sapi empuk dan bumbu meresap ke dalam daging.
6. Sajikan resep kikil enak ini masih panas dengan nasi putih hangat atau roti tawar.
Nikmati resep kikil enak yang murah meriah dan mudah dibuat untuk sahur. Selamat mencoba!
Ringkasan Resep:
– Bahan utama: 500 gram kikil sapi
– Bumbu tambahan: bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, cengkeh, gula pasir, garam, dan merica
– Cara membuat: bersihkan kikil sapi, tumis bumbu halus, masukkan kikil sapi dan bumbu lainnya, masak hingga empuk
– Sajikan dengan nasi putih atau roti tawar.
