Udang Saus Tiram | Ide Menu Sahur #ShopeeMasakYuk
Sahur di bulan Ramadhan merupakan waktu yang sangat penting bagi umat muslim. Selain digunakan untuk mengisi tenaga dan berpuasa selama seharian penuh, sahur juga menjadi ajang berkumpul bersama keluarga. Maka dari itu, memilih menu sahur yang bergizi dan sehat sangat penting.
Salah satu menu sahur yang bisa kamu coba adalah udang saus tiram. Selain enak dan mudah dibuat, udang juga dipercaya dapat membantu menghindari rasa lapar karena kandungan protein dan lemak yang tinggi. Yuk, simak resep udang saus tiram berikut ini!
Bahan-bahan:
– 500 gram udang, kupas kulitnya dan sisakan ekornya
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 1 buah cabai merah besar, iris serong
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan air, aduk rata kembali, dan masak hingga saus mengental dan terlihat melekat pada udang.
5. Angkat dan sajikan di atas piring.
Udang saus tiram siap dinikmati sebagai menu sahur yang gurih dan bergizi. Selamat mencoba!
Ringkasan resep udang saus tiram:
– Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
– Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
– Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan garam.
– Masukkan air, aduk hingga saus mengental dan melekat pada udang.
