admin
IDE MENU SAHUR YANG BISA MENGGUGAH SELERA MAKAN || AYAM GORENG MENTEGA
Sahur merupakan waktu di mana kita akan menyiapkan makanan yang dapat memberikan energi dan gizi yang cukup untuk tubuh selama berpuasa. Oleh karena itu, saat sahur, kita perlu memilih makanan yang tepat dan rasanya enak di lidah, karena hal ini dapat menggugah selera makan dan memberikan semangat untuk menjalani ibadah puasa.
Salah satu menu sahur yang bisa membuat kamu terus ngemil sampai sahur adalah Ayam Goreng Mentega. Disini saya akan membahas resepnya agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan :
– 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 sendok teh garam
– 1 sdt merica bubuk
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
– Tepung terigu secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– 2 sendok makan mentega
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok remah roti tawar
– 2 tangkai daun bawang, iris halus
– 1 buah cabai merah besar, buang biji, cincang halus
Cara membuat :
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu gulingkan dalam tepung terigu.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang sepenuhnya.
4. Angkat ayam dan tiriskan.
5. Di dalam wajan yang sama, masukkan mentega. Tunggu hingga mentega mencair dan aromanya harum.
6. Masukkan bawang putih, remah roti, dan daun bawang. Aduk rata hingga harum.
7. Tambahkan cabai merah besar yang telah dicincang halus. Aduk hingga cabai matang.
8. Masukkan ayam goreng, aduk rata hingga ayam terbalur merata dengan bumbu mentega.
9. Sajikan di atas piring, ayam goreng mentega siap untuk dinikmati.
Summary:
– Ayam Goreng Mentega bisa menjadi menu sahur yang menggugah selera makan.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah ayam, garam, merica bubuk, telur ayam, tepung terigu, minyak goreng, mentega, bawang putih, remah roti tawar, daun bawang, dan cabai merah besar.
– Langkah-langkah dalam membuatnya meliputi lumuri ayam dengan garam dan merica, celupkan ke telur kocok dan tepung terigu, goreng ayam hingga matang, tumis mentega dengan bawang putih, remah roti, dan daun bawang, tambahkan cabai merah, masukkan ayam goreng dan balurkan dengan bumbu mentega.
– Selamat mencoba dan semoga lezat!
