Mempersiapkan menu sahur yang enak dan menggugah selera makan tentu menjadi sebuah pekerjaan yang memakan waktu. Oleh karena itu, mari kita coba membuat menu sahur yang mudah dan cepat dengan memilih menu AYAM BALADO. Dalam artikel ini, kita akan berbicara tentang cara membuat AYAM BALADO yang enak dan mudah untuk disajikan saat sahur.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram ayam fillet, potong jadi irisan tipis
– 5 buah cabai merah besar, iris serong
– 10 buah cabai rawit merah, iris serong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
– 1 sendok makan gula merah, serut halus
– 1 batang serai, memarkan
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan sampai panas, lalu masukkan ayam fillet yang telah dipotong jadi irisan tipis dan rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Tambahkan sedikit minyak goreng pada wajan, lalu masukkan bawang putih, serai, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
3. Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan serutan gula merah. Aduk sampai merata.
4. Masukkan potongan ayam fillet, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan ayam menjadi balado.
AYAM BALADO Siap disajikan.
Ayam Balado siap dihidangkan pada saat sahur bersama keluarga Anda. Dengan bahan-bahan yang sederhana, cara membuat yang mudah, serta rasanya yang enak, pastinya ayam balado akan menjadi camilan sahur yang disukai keluarga Anda.
Summary:
– Siapkan bahan-bahan seperti ayam fillet, cabai merah dan cabai rawit, bawang putih, daun jeruk, dan gula merah yang serut halus
– Panaskan minyak goreng pada wajan dan masak ayam fillet sampai matang
– Tumis bawang putih, serai, dan daun jeruk hingga harum
– Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan gula merah
– Tambahkan ayam fillet yang telah dimasak sebelumnya, aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap
– Ayam Balado siap dihidangkan untuk sahur bersama keluarga Anda.
