Menu Sahur Sehat||Untuk Satu Minggu
Sahur adalah waktu untuk mengisi kembali tenaga setelah berpuasa seharian. Memilih makanan yang tepat untuk sahur sangat penting agar tubuh terisi nutrisi yang cukup untuk menjaga tubuh tetap sehat selama puasa. Berikut adalah beberapa menu sahur yang sehat untuk satu minggu.
Hari Pertama: Nasi Merah dengan Telur dan Sayuran
Bahan:
– Nasi merah
– Telur
– Wortel
– Kacang polong
– Bawang putih
– Garam
– Merica
Cara Membuat:
1. Masak nasi merah sebelumnya dan sisihkan.
2. Potong wortel dan kacang polong menjadi ukuran kecil dan cincang bawang putih.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tambahkan bawang putih, aduk hingga harum.
4. Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk hingga matang.
5. Tambahkan telur dan aduk hingga telur matang.
6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
7. Sajikan dengan nasi merah.
Hari Kedua: Oatmeal dengan Kacang dan Buah Segar
Bahan:
– Oatmeal
– Susu almond
– Kacang almond, kenari, kacang mete
– Pisang
– Strawberry
– Madu
Cara Membuat:
1. Panaskan oatmeal dengan susu almond hingga matang.
2. Masukkan kacang dan potongan buah-buahan sesuai selera.
3. Tambahkan madu untuk rasa yang lebih manis.
Hari Ketiga: Smoothie Mangga dan Alpukat
Bahan:
– Alpukat
– Mangga
– Susu almond
– Mentimun
Cara Membuat:
1. Potong mangga dan alpukat menjadi kecil-kecil.
2. Potong mentimun dan sisihkan.
3. Masukkan mangga dan alpukat ke dalam blender.
4. Tambahkan sedikit susu almond dan mentimun.
5. Blender hingga lembut.
6. Sajikan dan nikmati.
Hari Keempat: Roti Gandum dengan Keju
Bahan:
– Roti gandum
– Keju rendah lemak
Cara Membuat:
1. Panggang roti gandum hingga kecoklatan.
2. Masukkan keju ke atas roti.
3. Sajikan dengan teh atau kopi.
Hari Kelima: Sayur dan Ayam dengan Quinoa
Bahan:
– Quinoa
– Ayam
– Wortel
– Brokoli
– Kentang
– Bawang putih
– Garam
– Merica
Cara Membuat:
1. Masak quinoa sebelumnya.
2. Potong ayam menjadi ukuran kecil dan cincang bawang putih.
3. Potong wortel, brokoli dan kentang menjadi ukuran kecil.
4. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan aduk bawang putih hingga harum.
5. Tambahkan ayam dan aduk hingga ayam matang.
6. Tambahkan wortel, brokoli dan kentang.
7. Aduk hingga semua sayuran matang.
8. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
9. Sajikan dengan quinoa.
Hari Enam: Telur Rebus dan Salad Sayuran
Bahan:
– Telur rebus
– Selada hijau
– Timun
– Tomat
– Kacang-kacangan
– Minyak zaitun
– Air lemon
Cara Membuat:
1. Rebus telur hingga matang.
2. Potong selada, timun dan tomat kecil-kecil.
3. Campurkan selada, timun, dan tomat ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan kacang-kacangan.
5. Tambahkan sedikit minyak zaitun dan air lemon untuk dressing.
6. Sajikan dengan telur rebus.
Hari Tujuh: Sup Ayam dengan Singkong
Bahan:
– Ayam
– Singkong
– Wortel
– Bawang putih
– Garam
– Merica
Cara Membuat:
1. Potong ayam menjadi ukuran kecil dan cincang bawang putih.
2. Potong singkong dan wortel menjadi ukuran kecil.
3. Masukkan ayam dan bawang putih ke dalam panci yang telah dipanaskan.
4. Tambahkan air dan wortel, biarkan mendidih hingga ayam dan wortel matang.
5. Tambahkan singkong dan biarkan mendidih hingga singkong matang.
6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
7. Sajikan sup hangat.
Kesimpulan
Menu sahur sehat adalah kunci untuk menjaga tubuh tetap sehat selama puasa. Dengan variasi menu yang berbeda setiap hari, kita dapat memastikan bahwa tubuh kita mendapatkan nutrisi yang cukup untuk menjalankan aktivitas kita selama puasa. Beberapa menu sahur sehat yang dapat kita coba di antaranya adalah nasi merah dengan telur dan sayuran, oatmeal dengan kacang dan buah segar, smoothie mangga dan alpukat, roti gandum dengan keju, sayur dan ayam dengan quinoa, telur rebus dan salad sayuran, dan sup ayam dengan singkong. Selamat mencoba!
