Resep Ayam Goreng Bawang Putih untuk Buka Puasa dan Sahur
Ayam goreng bawang putih adalah salah satu hidangan favorit untuk berbuka puasa dan sahur. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga mudah disajikan dan sangat nikmat di lidah. Berikut adalah resep ayam goreng bawang putih yang dapat kamu praktekkan di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam fillet, potong menjadi ukuran kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 butir telur ayam, kocok lepas
– 100 gram tepung bumbu serbaguna untuk ayam goreng
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Langkah pertama, campurkan daging ayam yang telah dipotong kecil dengan bawang putih cincang, kecap manis, minyak goreng, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
2. Setelah itu, tuang telur kocok ke dalam campuran ayam yang sudah dibumbui tadi. Aduk rata.
3. Masukkan tepung bumbu serbaguna untuk ayam goreng, aduk rata hingga ayam terbalut tepung.
4. Panaskan minyak dalam wajan hingga sampai panas, lalu goreng ayam secara bertahap. Balik ayam hingga kedua sisi terlihat garing dan berwarna kuning kecokelatan, kemudian angkat dengan sendok berlubang dan tiriskan.
5. Sajikan ayam goreng bawang putih dalam keadaan masih hangat.
Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat dengan mudah membuat hidangan ayam goreng bawang putih yang nikmat dan praktis. Selalu pastikan untuk menghindari minyak yang terlalu panas agar ayam tidak gosong. Sebagai pelengkap, kamu bisa menambahkan nasi putih, sayuran, atau sambal sebagai sausnya.
Ringkasan:
– Ayam goreng bawang putih dapat dijadikan hidangan favorit untuk berbuka puasa dan sahur.
– Bahan-bahannya meliputi daging ayam fillet, bawang putih, kecap manis, minyak goreng, garam, merica bubuk, telur ayam, tepung bumbu serbaguna untuk ayam goreng, dan minyak untuk menggoreng.
– Campurkan bahan-bahan dan bumbui selama kurang lebih 30 menit, lalu balut ayam dengan campuran tepung bumbu.
– Goreng ayam hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan, lalu tiriskan sebelum disajikan.
