Telur dadar crispy merupakan salah satu menu sederhana yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Menu ini cocok untuk disajikan saat sahur atau berbuka puasa. Telur dadar crispy sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu yang lama. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat telur dadar crispy yang dijamin banyak yang suka!
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 butir telur ayam
– 3 sendok makan tepung terigu
– 1 sendok teh maizena
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Kocok telur ayam hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, dan merica ke dalam adonan telur. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
4. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan dan tunggu beberapa saat hingga telur dadar terlihat setengah matang.
5. Balik telur dadar dan biarkan hingga kedua sisi matang dan berwarna kecoklatan.
6. Angkat telur dadar dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan tisu dapur.
7. Telur dadar crispy siap disajikan.
Tips tambahan:
– Anda dapat menambahkan bahan lain ke dalam adonan telur dadar crispy seperti keju, sosis, atau sayuran sesuai dengan selera.
– Dapat disajikan dengan nasi atau roti sebagai lauk saat sahur atau berbuka.
– Untuk membuat telur dadar crispy yang lebih mudah dipotong dan dibagikan, bisa digunakan wajan kecil dengan diameter 16 cm.
Ringkasan:
– Telur dadar crispy merupakan menu sederhana yang disukai banyak orang.
– Cocok disajikan saat sahur atau berbuka puasa.
– Bahan utama yang dibutuhkan adalah telur ayam, tepung terigu, dan maizena.
– Tambahkan bahan lain sesuai dengan selera.
– Telur dadar crispy dapat disajikan dengan nasi atau roti.
– Gunakan wajan kecil untuk memudahkan potongan dan pembagian menu.
