Makanan yang sempurna untuk sahur dan buka puasa adalah telur. Tapi, jangan membuat telur dadar atau direbus biasa-biasa saja. Cobalah memasak dengan cara yang lebih menyenangkan dan menyehatkan, seperti di bawah ini.
Telur panggang dengan sayuran
1. Beli sayuran pilihan Anda, seperti paprika, jamur, bawang bombay, atau bayam.
2. Iris sayuran tersebut dan panggang di dalam oven selama 10-15 menit.
3. Ambil telur, pecahkan di atas sayuran, lalu panggang bersamaan dengan sayuran selama 10-15 menit.
4. Sajikan dengan roti atau nasi, dan tambahkan ketumbar atau rempah favorit Anda.
Telur rebus dengan keju dan bayam
1. Rebus telur seperi biasa, tapi berikan waktu sedikit lebih lama untuk memastikan bahwa kuning telur sudah matang.
2. Tiriskan, lalu potong menjadi setengah bagian.
3. Tambahkan keju cheddar dan bayam di atas telur.
4. Panggang di dalam oven selama 5-7 menit, atau sampai keju meleleh.
5. Sajikan dengan roti atau nasi.
Telur dadar dengan brokoli dan kacang almond
1. Potong brokoli menjadi bagian kecil, lalu kukus selama 2-3 menit.
2. Pukul telur dengan sedikit susu, garam, dan merica.
3. Tambahkan brokoli tersebut ke dalam telur, lalu aduk-aduk.
4. Panaskan wajan, dan tuang telur ke dalam wajan tersebut.
5. Tambahkan kacang almond di atas telur.
6. Masak sampai telur matang dan kepingan kacang almond kecoklatan.
7. Sajikan dengan roti atau nasi.
Dalam mengolah telur, ada banyak pilihan yang bisa dipilih. Selain membuat sahur dan buka puasa lebih bervariasi, masak telur juga dapat memberikan banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Jangan takut mencoba resep di atas untuk mendapatkan rasa dan nutrisi yang terbaik dari telur.
Ringkasan:
– Telur panggang dengan sayuran.
– Telur rebus dengan keju dan bayam.
– Telur dadar dengan brokoli dan kacang almond.
