Cara Membuat Minuman Campuran (Mixing Drink)
Membuat minuman campuran atau mixing drink menjadi keahlian yang diperlukan dalam industri F&B. Memperoleh kemampuan membuat minuman beragam jenis memberikan nilai tambah bagi seorang bartender. Namun, sebelum memulai, pastikan Anda sudah memiliki peralatan lengkap seperti gelas, shaker, strainer, dan peralatan lainnya yang diperlukan untuk proses penyajian minuman.
Berikut adalah beberapa langkah yang perlu diambil dalam membuat minuman campuran:
1. Menentukan jenis minuman
Pertama-tama, pilihlah minuman yang akan dibuat. Ada banyak jenis minuman yang dapat dicampur, mulai dari koktail, mocktail, hingga jus segar.
2. Menyiapkan bahan
Jika jenis minuman sudah ditentukan, selanjutnya persiapkan bahan yang diperlukan. Perhatikan harus memiliki bahan seperti sirup, ragi, minuman kopi, alkohol, dan lain-lain.
3. Mengukur bahan yang dibutuhkan
Pastikan jumlah bahan yang digunakan sudah tepat. Untuk membuat keconsistentan yang baik, pastikan proporsi saat mengukur bahan sudah sesuai.
4. Mencampur bahan
Setelah semua bahan tersedia, campurkan bahan dan aduk terus hingga tercampur rata.
5. Menggoyang dan menyalakan adonan
Untuk membuat koktail tua, gunakan shaker dan sisihkan beberapa saat. Setelah itu, shake gelas selama beberapa menit dan goyangkannya dengan keras.
6. Sisirkan dan sajikan minuman
Setelah proses pengadukan selesai, saring adonan dari shaker dan tuangkan ke gelas yang telah disiapkan. Beri tambahan es batu dan tambahan dekorasi atau bahan pelengkap.
Dengan begitu, minuman campuran yang dibuat akan terlihat dan terasa segar.
Ringkasannya:
– Tentukan jenis minuman yang akan dibuat
– Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan
– Pastikan pengukuran bahan yang sesuai
– Campurkan bahan dan aduk terus hingga tercampur rata
– Gunakan shaker untuk membuat koktail tua
– Saring adonan dan tuangkan ke gelas
– Beri tambahan es batu atau dekorasi sesuai selera.
