Bulgur merupakan bahan makanan yang sering dikonsumsi di negara Turki. Bulgar biasa dijadikan sebagai pengganti nasi. Bahkan, bulgur memiliki kandungan nutrisi yang lebih baik dibandingkan dengan nasi putih. Makanan ini dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan yang lezat, salah satunya adalah nası bulgur turkı campur mercımek sejenıs kacang ijo turkı. Berikut ini adalah resepnya:
Bahan-Bahan:
– 250 gram bulgur turki
– 1 kaleng mercimek (kacang merah)
– 50 gram sejenis kacang hijau yang telah direbus
– Garam secukupnya
– 1 1/2 cups air
– Minyak zaitun
Cara Memasak Nası Bulgur Turkı Campur Mercımek Sejenıs Kacang Ijo Turkı:
1. Rendam bulgur turki dalam air selama kurang lebih 10 menit.
2. Setelah bulgur turki mengembang, masukkan air secukupnya lalu tambahkan sedikit garam.
3. Masak bulgur turki di atas api sedang selama kurang lebih 15 menit.
4. Setelah bulgur turki matang, angkat dan biarkan dingin.
5. Campurkan bulgur turki, mercimek yang sudah dicuci, dan kacang hijau dalam sebuah wadah.
6. Tambahkan minyak zaitun secukupnya lalu aduk rata.
7. Hidangkan nası bulgur turkı campur mercımek sejenıs kacang ijo turkı pada saat masih hangat.
Nası bulgur turkı campur mercımek sejenıs kacang ijo turkı adalah salah satu hidangan sehat yang cocok untuk menjadi menu sajian di rumah. Resep ini mudah diikuti dan tentunya memberikan banyak manfaat untuk kesehatan Anda dan keluarga. Berikut ini merupakan beberapa manfaat bulgur turki untuk kesehatan:
Manfaat Bulgur Turki:
– Sebagai sumber serat yang baik untuk pencernaan
– Mengandung vitamin B kompleks yang dibutuhkan oleh tubuh
– Kaya akan mineral seperti magnesium dan fosfor
– Menjaga kesehatan jantung
– Menjaga kesehatan tulang.
Jadi, jangan ragu untuk membuat nası bulgur turkı campur mercımek sejenıs kacang ijo turkı ini di rumah. Hidangkan untuk keluarga dan nikmati manfaatnya untuk kesehatan.
