Lasagna adalah hidangan makanan internasional yang sangat populer di seluruh dunia. Hidangan ini berasal dari Italia dan terdiri dari lapisan pasta, saus, dan keju.
Untuk membuat hidangan lasagna, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 1 paket lasagna pasta
– 500 gram daging sapi cincang
– 1 buah bawang bombay, dicincang halus
– 3 siung bawang putih, dicincang halus
– 1 potong wortel, dipotong dadu kecil
– 1 1/2 cangkir saus tomat
– 1/2 cangkir air
– 500 gram keju parut
– 2 sendok makan minyak zaitun
– Garam dan merica secukupnya
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat hidangan lasagna:
1. Panaskan oven pada suhu 175 derajat Celsius.
2. Rebus lasagna pasta dalam air mendidih selama 8-10 menit hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih yang telah dicincang halus, aduk hingga harum.
4. Masukkan daging sapi cincang dan masak hingga berubah warna. Tambahkan potongan wortel dan aduk rata.
5. Tambahkan saus tomat dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 5-7 menit sampai bumbu meresap.
6. Ambil loyang tahan panas dan oleskan dengan sedikit minyak zaitun. Letakkan selembar lasagna pasta sebagai dasar dan ratakan. Tuangkan lapisan saus daging di atasnya dan taburi dengan keju parut. Ulangi langkah ini hingga Anda memiliki 3-4 lapisan lasagna pasta dan saus daging. Pastikan bahwa lapisan terakhir adalah keju parut.
7. Panggang lasagna dalam oven selama 25-30 menit hingga keju meleleh dan keemasan.
8. Keluarkan hidangan lasagna dari oven dan potong-potong sesuai selera.
9. Hidangan lasagna siap disajikan. Tambahkan topping parsley untuk sentuhan akhir.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat membuat hidangan lasagna yang lezat dan mudah. Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan utama untuk acara makan malam atau pesta keluarga.
Ringkasan:
– Lasagna terdiri dari lapisan pasta, saus, dan keju.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan termasuk pasta lasagna, daging sapi cincang, bawang bombay, bawang putih, wortel, saus tomat, air, keju parut, dan minyak zaitun.
– Rebus pasta, tumis bumbu dan daging, tambahkan saus, susun lasagna di loyang, panggang selama 25-30 menit.
– Hidangan lasagna cocok disajikan untuk acara makan malam atau pesta keluarga.
