Resep Tumis Sayur Campur | cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur
Tumis sayur campur adalah salah satu menu yang cocok untuk mengisi menu berbuka puasa dan sahur. Selain mudah dimasak, menu ini juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan dalam kegiatan puasa. Berikut adalah resep tumis sayur campur yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 150 gram sayuran (kubis, sawi, wortel, brokoli)
– 2 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 buah cabai merah
– 1 buah cabai hijau (opsional)
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– 1 sendok teh minyak goreng
Cara memasak:
1. Cuci bersih sayuran kemudian potong-potong sesuai selera.
2. Tumbuk bawang merah dan bawang putih hingga halus.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis bawang hingga harum dan masukkan cabai merah dan cabai hijau (jika menggunakan).
4. Tambahkan sayuran dan aduk rata sampai sayur matang. Jangan terlalu lama karena sayur akan kehilangan nutrisinya.
Tumis sayur campur siap disajikan sebagai menu berbuka puasa atau sahur. Selain mudah dan praktis, menu ini juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh Anda.
Untuk memaksimalkan kandungan nutrisi di dalam tumis sayur campur, pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan sehat; serta jangan terlalu lama memasak sayur agar nutrisinya masih terjaga.
Summary:
– Tumis sayur campur cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur
– Bahan yang dibutuhkan adalah sayuran, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau (opsional), garam, merica, dan minyak goreng
– Cara memasaknya yaitu dengan mencuci sayuran, tumbuk bawang, memanaskan minyak goreng, menumis bawang dan cabai, menambahkan sayuran, dan memasak sampai matang
– Pastikan bahan yang digunakan segar dan sehat serta jangan terlalu lama memasak sayur agar nutrisinya tetap terjaga.
