Resep Dadar Gulung Singkong || Yang Sudah Jarang Ditemui
Dadar gulung singkong adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sudah jarang ditemukan. Namun, sebenarnya dadar gulung singkong bisa dibuat dengan sangat mudah dan bisa dijadikan sebagai pilihan untuk sarapan atau camilan di rumah. Berikut ini adalah resep dadar gulung singkong yang sederhana dan praktis.
Bahan-bahan:
– 250 gram singkong parut
– 2 butir telur
– 1/2 sendok teh garam
– 100 ml air
– 100 gram gula merah, serut
– 1 sdm air asam
Cara Membuat:
1. Campurkan singkong parut, telur, dan garam dalam sebuah wadah
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis, lalu sisihkan
3. Siapkan gula merah serut, kemudian masukkan air asam dan aduk hingga gula merah lembut
4. Ambil wajan datar atau penggorengan, letakkan di atas api yang sedang, lalu tuangkan adonan singkong hingga merata dan tunggu hingga setengah matang
5. Taburkan gula merah serut di atas adonan singkong, lalu gulung hingga rapi
6. Ulangi langkah yang sama hingga adonan singkong dan gula merah habis
7. Sajikan dadar gulung singkong dengan taburan kelapa parut di atasnya
Dadar gulung singkong siap dinikmati sebagai sarapan atau camilan di rumah. Hidangan tradisional ini memberikan rasa yang unik dan khas, serta sangat cocok disajikan dalam acara spesial bersama keluarga.
Summary (Bullet Points):
– Dadar gulung singkong adalah hidangan tradisional Indonesia yang sudah jarang ditemukan
– Resep dadar gulung singkong ini sangat mudah dan praktis
– Bahan utama yang diperlukan adalah singkong parut, telur, air, gula merah, dan air asam
– Adonan singkong diisi dengan gula merah serut dan digulung hingga rapi
– Hidangan tersebut siap dinikmati sebagai sarapan atau camilan di rumah
– Dapat disajikan pada acara spesial bersama keluarga.
