Bahan-bahan:
– 2 butir telur ayam
– 1 sdm air
– Garam secukupnya
– Minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Kocok telur dan air hingga tercampur dengan baik.
2. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata kembali.
3. Panaskan wajan dan lumuri dengan sedikit minyak goreng.
4. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan, biarkan telur mengembang.
5. Angkat dan sajikan.
Telur dadar tipis atau rawis bisa menjadi pelengkap yang pas untuk nasi kuning, nasi uduk, atau tumpeng. Kamu bisa menghidangkan telur dadar dengan cara memotongnya menjadi beberapa potong dan menata di atas nasi. Telur dadar ini juga bisa dijadikan bahan untuk membuat lapis tumpeng atau nasi goreng.
Tips:
– Pastikan adonan telur benar-benar tercampur dengan baik agar tidak terpisah saat diolah.
– Jangan terlalu sering membalik telur di atas wajan agar tidak rusak.
– Gunakan api kecil saat mengolah telur agar tidak terlalu cepat gosong.
