Dadar Gulung Mawar Isi Kelapa || Cakep π Cara Melipat Dadar Gulung Mawar
Dadar Gulung Mawar Isi Kelapa adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan yang berbahan dasar tepung terigu, gula, dan santan ini memiliki rasa yang unik dan enak. Dadar Gulung Mawar Isi Kelapa umumnya dijual di pasar tradisional atau warung makanan, tetapi kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dengan cara melipat dadar gulung mawar yang mudah.
Bahan-bahan:
– 100 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 200 ml santan
– Sedikit garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh pewarna merah muda
– 100 gram kelapa parut
– 1 sendok makan gula merah
– Daun pandan secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Dadar Gulung Mawar Isi Kelapa:
1. Campurkan tepung terigu, telur, santan, garam, dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan jangan ada gumpalan tepung.
2. Setelah itu, tambahkan pewarna merah muda ke dalam adonan dan aduk kembali hingga warnanya merata.
3. Panaskan teflon dan olesi dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan dadar kecil di atas teflon dan goreng hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
4. Selanjutnya, campurkan kelapa parut dengan gula merah dan daun pandan di dalam wajan. Aduk adonan hingga kelapa parut matang dan aromanya harum. Setelah itu, angkat dari api.
5. Ambil selembar dadar gulung yang sudah matang, taruh di atas tampah atau baskom, letakkan adonan kelapa parut di atasnya, dan gulung dadar hingga membentuk mawar.
6. Ulangi langkah ini hingga semua dadar gulung habis.
Dadar Gulung Mawar Isi Kelapa siap disajikan sebagai camilan atau makanan penutup yang enak dan lezat.
Ringkasan:
– Campur tepung terigu, telur, santan, garam, dan gula pasir.
– Tambahkan pewarna merah muda ke dalam adonan dan aduk merata.
– Goreng adonan dadar kecil hingga matang.
– Campurkan kelapa parut dengan gula merah dan daun pandan di dalam wajan.
– Ambil selembar dadar gulung yang sudah matang, letakkan adonan kelapa parut di atasnya, dan gulung dadar hingga membentuk mawar.
– Ulangi langkah ini hingga semua dadar gulung habis.
