Makanan Internasional: Spaghetti Carbonara
Spaghetti carbonara adalah salah satu hidangan pasta klasik dari Italia. Makanan ini terbuat dari spaghetti yang dicampur dengan bahan-bahan seperti telur, keju, dan daging asap. Hidangan ini sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
– 350 gram spaghetti
– 4 butir telur
– 150 gram keju parmesan, diparut halus
– 150 gram daging asap, dipotong dadu kecil
– 2 siung bawang putih, dicincang halus
– 2 sendok makan minyak zaitun
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Peterseli secukupnya
Langkah-langkah:
1. Rebus spaghetti hingga matang, tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Campurkan telur dan keju parmesan di dalam mangkuk, aduk rata.
3. Panaskan minyak zaitun di dalam wajan, masukkan daging asap dan bawang putih. Tumis hingga aroma harum.
4. Masukkan spaghetti ke dalam wajan, aduk rata dengan daging asap dan bawang putih.
5. Matikan api dan tuang adonan telur ke dalam wajan. Aduk cepat hingga adonan telur tercampur rata dengan spaghetti.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
7. Sajikan spaghetti carbonara di atas piring saji. Hias dengan peterseli di atasnya.
Simpulan:
– Spaghetti carbonara adalah hidangan pasta klasik dari Italia.
– Bahan utama dalam hidangan ini antara lain spaghetti, telur, keju, dan daging asap.
– Untuk membuat spaghetti carbonara, pertama-tama rebus spaghetti hingga matang.
– Selanjutnya campurkan telur dan keju parmesan di dalam mangkuk, dan tumis daging asap dan bawang putih di dalam wajan.
– Setelah itu, masukkan spaghetti ke dalam wajan dan tuang adonan telur ke dalamnya. Aduk cepat hingga tercampur rata.
– Terakhir, tambahkan garam dan merica secukupnya, dan sajikan di atas piring saji dengan hiasan peterseli.
