Nikmat Banget !! Cukup Bumbu Iris, Ikan Pindang Tumis Pedas
Apakah Anda mencari makanan yang pedas dan lezat untuk dinikmati? Cobalah resep ikan pindang tumis pedas ini. Dalam resep ini, Anda akan memakai bumbu iris, ikan pindang, dan rempah-rempah yang sangat nikmat jika disajikan dengan nasi.
Bahan-bahan:
– 500gram ikan pindang (seperti tenggiri atau rucah)
– 2 bawang merah, iris tipis
– 3 bawang putih, iris tipis
– 4 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 buah cabai rawit, iris tipis
– 1 sendok makan gula
– 1 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 lembar daun jeruk
– Garam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Cuci ikan pindang dan pisahkan daging dari tulangnya kemudian potong-potong dengan ukuran yang diinginkan.
2. Panaskan minyak sayur di dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga tercium aroma harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit ke dalam wajan, dan aduk hingga bumbu mulai layu.
4. Masukkan ikan pindang ke dalam wajan dan aduk hingga rata dengan bumbu.
5. Tambahkan daun jeruk ke dalam wajan, kecap manis, dan gula, aduk hingga bumbu rata dengan ikan.
6. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata dan tunggu hingga ikan matang sempurna.
Sajikan segera dengan nasi putih. Selamat menikmati!
Ringkasan:
– Resep ikan pindang tumis pedas memakai bumbu iris, ikan pindang, dan rempah-rempah yang sangat nikmat jika disajikan dengan nasi.
– Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini antara lain ikan pindang, bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit, gula, kecap manis, minyak sayur, daun jeruk, dan garam.
– Cara memasak ikan pindang tumis pedas antara lain mencuci ikan pindang, menumis bahan-bahan bumbu, dan memasukkan ikan pindang ke dalam bumbu.
– Sajikan ikan pindang tumis pedas yang sudah matang dengan nasi putih.
