Ayam goreng balado. Lihat juga resep Ayam Balado, Ayam goreng balado enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Bunda dapat memaasak Ayam goreng balado menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng balado
- Ini 1 ekor of Ayam.
- Bunda dapat 4 of Bawang putih.
- Siapkan 6 of Bawang merah.
- Ini 1 ruas of Jahe.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Bunda dapat of Bumbu cabai.
- Bunda dapat 15 of cabai merah.
- Siapkan 5 of cabai rawit.
- Ini 1 of Tomat merah besar.
- Siapkan 8 of Bawang merah.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Bunda dapat of Bahan tambahan.
- Bunda dapat 1/2 buah of Tomat.
- Siapkan 1 of bawang merah.
- Bunda dapat secukupnya of Daun bawang.
- Bunda dapat 2 of Daun jeruk.
- Ini 2 of Daun salam.
Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Instruksi Ayam goreng balado
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, garam).
- Rebus ayam dan masukan bumbu halusnya. Masukan juga daun jeruk dan daun salam. Ungkep sampai airnya sedikit. Setelah itu goreng hingga kecoklatan.
- Sementara itu, haluskan bumbu cabai.
- Panaskan minyak dua sendok, masukan tomat merah, bawang merah, dan daun bawang yg sudah di iris. Jika sudah wangi masukan cabai halus.
- Tambahan gula, garam. Tes rasa. Setelah sudah cukup masukan ayam yg sudah di goreng tadi. Jgn terlalu lama goreng ayamnya karena sudah matang.
- Masakan siap di sajikan.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
