Ayam goreng petai balado. Sebenarnya gampang bgt bkin ayam goreng balado, tp ini enak bgt bwt saya, biasanya kl bkin ayam balado lbh suka nambahin asam jawa, tp ini berhubung stok asam jawa lg kosong didapur yasudah ganti tomat sj,tetap enak. Lihat juga resep Ayam Balado, Ayam goreng balado enak lainnya! Sebenarnya gampang bgt bkin ayam goreng balado, tp ini enak bgt bwt saya, biasanya kl bkin ayam balado lbh suka nambahin asam jawa, tp ini berhubung stok asam jawa lg kosong didapur yasudah ganti tomat sj,tetap enak Mukbang ayam sambal jawa
Ayam Balado – Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng petai balado menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng petai balado
- Bunda dapat of daging ayam & petai.
- Bunda dapat of minyak goreng, garam.
- Siapkan of cabe merah ulek / blender(campur cabe rawit dkit lbh enak).
- Ini of iris2:.
- Siapkan of bawang bombay.
- Siapkan of bawang merah satu siung yg besar.
- Bunda dapat of bawang putih.
- Bunda dapat of tomat (iris).
- Ini of bumbu ungkep:.
- Bunda dapat of bumbu halus:.
- Ini of lengkuas.
- Siapkan of jahe.
- Siapkan of kunyit.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah satu siung aja.
- Ini of kemiri.
- Ini of ketumbar.
- Bunda dapat of merica.
- Ini of daun2:.
- Bunda dapat of daun salam.
- Bunda dapat of daun jeruk purut.
- Siapkan of sereh jika suka (ini lg ga ada stok sereh jd ga pake).
Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula, garam, kecap, dan belimbing sayur. Setelah belimbing layu, tambahkan air, dan aduk hingga merata. Jangan Lupa selalu gunakan Royco untuk mendapat hasil yang enak dah gurih. sambal goreng udang kentang Resep Balado udang Petai Pedas Gurih Klik Disini ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan minang, masakan padang, ayam rica 🍀🍀🍀 🤳.
Instruksi Ayam goreng petai balado
- Ungkep ayam bersama bumbu halus dan daun2.
- Iris bawang2, petai dan tomat, haluskan cabe.
- Setelah ayam diungkap sampai benar2 empuk,lalu goreng, berikut petainya (mengiris petainya sesuai selera ya, tp lbh bagus serong spt mengiris buncis/ diiris beserta kulit).
- Setelai petai dan ayam selesai digoreng, tumis bawang merah bwg putih & bwng bombay sampai setengah matang lalu masukkan tomat, setelah tomat mulai layu masukkan cabe yg sudah di giling / uleg / blender, masak smpai aroma menyengat cabe berkurang, beri garam, dan jgn lupa beri sedikit air/bumbu sisa mengungkep td, setelah matang masukkan ayam dan petai yg telah digoreng,aduk rata, sajikan dg nasi & sayur, maknyosss…hehe, selamat mencoba.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore. Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?
