Ayam goreng cabe hijau. NASI GORENG CABE HIJAU Resep by Rudy Choirudin. Ada satu yang wajib dicoba – Nasi Goreng Ayam Cabe Hijau. Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus.
Edy Putra için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Masukan cabe hijau dan cabe merah. Cara membuat ayam cabe ijo, resep ayam goreng cabe ijo. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng cabe hijau menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng cabe hijau
- Bunda dapat 4 of ayam bagian bawah (paha atas & bawah).
- Bunda dapat 250 gram of cabe hijau + cabe rawit hijau.
- Bunda dapat 10 buah of tomat hijau kecil-kecil.
- Siapkan 5 siung of bawang merah (agak besar).
- Siapkan 5 siung of bawang putih (sedang).
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Ini secukupnya of Lengkuas.
- Ini secukupnya of Garam, gula pasir, penyedap.
- Bunda dapat of Bumbu ungkepan ayam :.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Ini 3 siung of bawang putih (sedang).
- Ini 1 ruas of jahe.
- Ini of Lengkuas.
- Ini of Garam, penyedap.
Resep ayam cabe hijau pedas mantaps. Goreng daging ayam setengah matang, angkat dan tiriskan. Sementara itu panaskan mentega diatas nyala api kecil. Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera.
Langkah-langkah Ayam goreng cabe hijau
- Potong ayam sesuai selera, cuci sampai bersih..
- Haluskan ketumbar, bawang putih, garam, penyedap, jahe, lalu geprek lengkuas. Rebus bumbu bersama ayam nya. Ungkep hingga matang. Jika sudah matang goreng sampai luarnya agak kering..
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat hijau. Lalu tumis bumbu dan tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu lumayan matang lalu tambahkan 1 gelas air. Tambahkan garam, gula dan penyedap lalu tes rasa. Jika rasa sudah cukup, masukkan ayam yg sudah digoreng, tunggu sampai bumbu meresap dan airnya menyusut. Ayam goreng cabe hijau siap dihidangkan 😉.
Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya.
