14. Cuma Ayam Goreng (bumbu ungkep super ez). Resep AYAM GORENG tanpa Ungkep Matang Sempurna. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho.
Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Membuat ayam goreng tepung renyah bak di gerai makanan siap saji memang gampang-gampang susah. Bunda dapat menyiapkan 14. Cuma Ayam Goreng (bumbu ungkep super ez) menggunakan 7 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 14. Cuma Ayam Goreng (bumbu ungkep super ez)
- Bunda dapat 500 gram of daging ayam, potong sesuai selera.
- Ini of Bumbu halus :.
- Siapkan 4-5 siung of Bawang putih.
- Ini Seruas of kunyit (gunakan kunyit yg tua, bisa ditambah jika ingin lebih kuning).
- Bunda dapat 1 sdt of Ketumbar bubuk.
- Ini Secukupnya of Garam.
- Siapkan of Air untuk merebus.
Taburi ayam dengan garam dan lada setelah dicuci bersih. Kalau tidak terbiasa, memasak ayam goreng tradisional bumbu kuning memang tricky. Tumis terlebih dahulu bumbu kuning hingga matang sebelum proses ungkep. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu.
Langkah-langkah 14. Cuma Ayam Goreng (bumbu ungkep super ez)
- Rebus ayam sampai mendidih +-10 menit lalu buang air rebusannya..
- Rebus kembali bersama bumbu halus. Biarkan sampai bumbu meresap & air menyusut/habis, baru matikan api..
- Goreng ayam dengan api sedang sampai kuning kecoklatan&matang. Bisa jg disimpan di kulkas jika belum langsung dikonsumsi. Enjoy!😉👍.
Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara. Walaupun cuma di goreng namun banyak macam bumbu yang bisa di gunakan misalnya ayam goreng lengkuas, ayam goreng kecap, goreng tepung, goreng kremes dan masih banyak cara lainnya. walaupun cara memasaknya dengan bumbu yang berbeda – beda pasti rasanya tetep enak. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
