Ayam goreng tepung renyah. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Yuk kita simak resep dan cara membuat ayam goreng tepung crispy renyah. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng tepung renyah menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tepung renyah
- Ini .1 ekor of ayam potong (potong2 sesuai selera,lalu kerat2 dagingnya).
- Bunda dapat of bahan untuk membalur ayam:.
- Ini 1 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih (haluskan).
- Ini 1/2 sdt of garam halus.
- Bunda dapat of bahan pelapis:.
- Siapkan 300 gr of terigu.
- Bunda dapat 2 sdm of maisena.
- Siapkan 1 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1 bngks of masako/royco.
- Ini secukupnya of air.
Source : xanderkitchen Resep aslinya telor cuma buat celupan sebelum balur tepung, berhubung saya males ribet maunya telor buat marinasi sekalian. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Lihat juga resep Ayam goreng tepung crunchy enak lainnya! Tips Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Krispi ala KFC Lengkap Dengan Resep Bumbu Ayam Tepungnya.
Instruksi Ayam goreng tepung renyah
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan,lumuri bawang putih yg tlh dihaluskan dan merica bubuk dan garam halus,diamkan 30 menit..
- Dalam wadah campur tepung terigu,maisena,tepung beras,tambahkan masako,aduk rata..masukin ayam remas2 hingga tepung menempel sempurna..
- Ambil secukupnya bahan kering lalu campur sdkt sj air (jngn sampai encer ya bunda)agar tekstur ayam nantinya keriting cantik..masukin ayam yg tlh di balur bahan kering ke dlm bahan cair,lalu masukin lg ke bahan kering,remas2 agar tepung menempel sempurna lalu pukul2 ayam satu sama lain agar tercipta keriting yg cantik..
- Panaskan minyak yg agak bnyk hingga panas betul,masukkan ayam kecilkan api, goreng hingga bagian dalam ayam matang,jngn lupa di bolak balik ayamnya agar matang sempurna..
- Angkat,tiriskan sajikan dngn sambal kesukaan..
Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Pada umumnya biasanya kita mendapati ayam goreng tepung yang dijual keras kulit luarnya. Tak ada yang lebih sempurna dari daging ayam nan empuk dengan bagian kulit yang renyah, yum! Untuk menghasilkan ayam goreng tepung dengan tekstur tersebut, pencet daging ayam yang akan dimasak menggunakan sendok. Bisa juga dengan menancapkan garpu ke permukaannya hingga menghasilkan beberapa lubang.
