admin Ayam Goreng Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kremes
- Ini 1 ekor of ayam kampung potong sesuai selera.
- Ini of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of kemiri.
- Ini 3 sdt of ketumbar.
- Ini 1 ruas of kunir.
- Ini 2 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of penyedap/ micin.
- Bunda dapat of Bumbu geprek :.
- Ini 2 batang of serai.
- Ini 2 ruas of lengkuas.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat of Bumbu kremesan.
- Ini of Air rebusan.
- Bunda dapat 5 sdm of tepung aci/ tapioka.
- Bunda dapat 2 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Ini 20 ml of santan instan.
- Siapkan 1 butir of telor ayam yg kecil aja.
Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kremes
- Halus kan bumbu ayam, sipkan ayam yg dah bersih dan di potong. Masukan semua ke 1 lt air. Bersama semua bumbu geprek jg. Rebus sampe empuk..
- Buat kremesan : tunggu dingin sisa air rebusannya. Setelah dingin masukin semua bahan2 nya sesuain ya kekentalan nyaa hampir kayak buat rempeyek..
- Ayam di goreng bisa pake celupan kremesan…lalu kremesannya dibuat bisa dimasukan ke botol aair mineral di bolongin tutup nya…kalo lebih praktis nya pake tangan aja. Di awur2in 3 puteran aja..
- Sudah siap tinggal pake sambel lalapan…behh mantaapp…❤❤.
Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan.
