Ayam Goreng Kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecap menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap
- Siapkan 1/2 kg of Ayam.
- Bunda dapat 2 siung of Bawang Putih Cincang.
- Ini 1 buah of Cabe Merah Iris Serong.
- Siapkan 1 buah of Cabe Hijau Iris serong.
- Siapkan 1/2 buah of Bawang Bombang Iris.
- Bunda dapat 3 sdm of Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdt of Kecap Inggris.
- Bunda dapat 1 sdt of Kecap Asin.
- Ini 1 sdm of Saus Tiram.
- Ini 1/2 sdt of Merica Bubuk.
- Ini 1/2 sdt of Royco Ayam / Garam.
- Siapkan 1/2 sdt of Gula Pasir.
- Siapkan 2 sdm of Minyak.
- Bunda dapat 150 ml of Air.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kecap
- Goreng ayam separuh matang..
- Panaskan 2sdm minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukan semua cabe, semua kecap dan saus tiram. Lalu masukan garam, gula dan merica, tambahkan air dan aduk hingga tercampur rata, setelah itu masukan ayam goreng aduk rata, masak hingga kuah mengental dan tinggal sedikit, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan…
- – Dalam hal memasak, semua resep yg ditulis terkadang hanya sesuai dengan lidah si pemasak, jadi untuk ada yang mengikuti semua resep sebaiknya rasa disesuaikan dengan selera anda. – Kecap inggris sebenarnya sedikit mempengaruhi rasa, bagi yg tidak terlalu suka sebaiknya gunakan sedikit saja, karena aroma masakan dengan menggunakan kecap inggris sangat menarik, jadi diresep ini saya menggunakan untuk menambah aromanya saja..
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
