Ayam Goreng Kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Kecap menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap
- Bunda dapat 1 ekor of ayam ras.
- Siapkan of haluskan bumbu:.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1/2 ons of cabe rawit.
- Ini of bumbu lainnya:.
- Bunda dapat 1/2 potong of bawang bombai diiris tipis.
- Ini 3 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 batang of sereh digeprek.
- Bunda dapat 1/2 potong of jeruk limo.
- Siapkan 1 ruas of jahe digeprek.
- Bunda dapat secukupnya of kecap manis.
- Ini secukupnya of garam.
- Ini sedikit of air.
- Ini of minyak goreng.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Instruksi Ayam Goreng Kecap
- ayam dipotong-potong cuci bersih lalu direbus selama 10 mnt utk buang lemak, bau amis dan apeknya. buang air rebusan..
- rebus lagi ayam dengan ditambahkan sedikit garam, salam, jahe dan sereh. rebus kira2 10-15 menit. ayam ras biasanya cepat empuk tidak selama ayam kampung. setelah air rebusan kesat angkat dan goreng ayam setengah kering..
- tumis bawang bombai hingga harum lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum tambahkan air sedikit saja supaya tdk kering lalu masukkan kecap manis secukupnya dan perasi air jeruk limo. aduk2 sebentar dan matikan api. Kemudian masukkan ayam gorengnya dan aduk rata. sajikan dengan nasi hangat pasti mancaapp ☺.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
