Ayam Kentucky Rumahan. Lihat juga resep Ayam Kentucky Sambal Terasi enak lainnya! resep cara membuat kentang goreng crispy ala rumahan sederhana Lihat juga resep Ayam kentucky ala rumahan enak lainnya! Lakukan cara ini hingga ayam habis.
Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Assalamu'alaikum teman-temin kali ini aqmar tv bikin ayam goreng tepung alias ayam fried chicken dengan resep sederhana Tetap dukung Aqmar TV lewat like, share, dan subscribe ya terimakasih. Resep yang akan saya bagikan kali ini yaitu resep ayam goreng Kentucky di mana saya akan memberitahukan kepada para bunda di rumah bagaimana caranya membuat ayam goreng rumahan yang enak dan renyah seperti di restoran cepat saji. Bunda dapat memaasak Ayam Kentucky Rumahan menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Kentucky Rumahan
- Bunda dapat 1/2 KG of ayam potong disarankan bagian bagian yg emang sudah awam (sayap, paha atas, dada, paha bawah) tapi jika ingin bagian lain juga boleh.
- Ini 1 lt of minyak goreng.
- Ini of Bahan Ungkep (Biar ayam matang dulu).
- Ini 5 Siung of bawang putih.
- Siapkan 3 Siung of bawang merah.
- Ini 1/2 ruas of kunyit (kira kira 1 cm).
- Ini 1 ruas of jahe.
- Ini of Cabe merah (opsional).
- Siapkan 1 1/2 sdm of garam / penyedap.
- Siapkan 250 ml of Air Panas.
- Ini of Bahan A.
- Siapkan 1 butir of telur kocok lepas + sejumput garam.
- Bunda dapat of Bahan B.
- Bunda dapat 1/2 KG of tepung terigu protein tinggi kalau tidak ada tepung biasa juga bisa.
- Ini 5 sdm of Maizena.
- Siapkan 1 bks of Royco ayam / Masako / Kaldu jamur.
- Siapkan of Bahan C.
- Ini 5 sdm of bahan B dan tambahkan air dingin 250 ml.
- Siapkan 1/2 sdm of baking soda.
Membuat ayam goreng Kentucky sendiri tentunya lebih menguntungkan karena kebersihan dan kualitasnya terjamin. Masakan rumahan sudah seharusnya sehat karena bunda bisa memilih sendiri bahan-bahan yang aman dikonsumsi oleh keluarga. Disini Resep Koki akan menyajikan masakan yang gampang, praktis dan sehat. Ini karena tekstur daging ayam yang lembut dan mudah untuk dikunyah, selain itu dari sisi kesehatan pun daging ayam termasuk yang memiliki kandungan rendah kolesterol jika dibandingkan.
Instruksi Ayam Kentucky Rumahan
- Haluskan bahan ungkep menggunakan blender, lalu lumuri ayam dengan bumbu dan campurkan air panas lalu tunggu sampai air menyusut, sesekali aduk agar merata (menggunakan api kecil).
- Sambil menunggu ayam di ungkep siapkan bahan A, dan B.
- Campurkan semua bahan B kedalam wadah yang tidak terlalu kecil, lalu siapkan bahan C, masukan bahan C kedalam kulkas sampai benar2 dingin.
- Jika semua bahan sudah ada di atas meja, panaskan minyak goreng, ambil ayam ungkep lalu lumuri menggunakan bahan A, masukan kedalam bahan B, masukan kedalam bahan C lalu masukan kembali ke bahan B sambil di cubit2, ini urutan nya (A –> B –> C –> B) masukan ke dalam minyak panas menggunakan api sedang.
- Angkat dan tiriskan.
Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit. Selain itu rasa gurih dan lezat bumbu ayam goreng tepung nya juga terasa sampai didalam dagingnya. Kentucky Fried Chicken menjadi inspirasi untuk membuat kreasi masakan ayam goreng. Selain lebih enak dan gurih namun yang jelas dapat diterima oleh seluruh keluarga.
