Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas
- Bunda dapat 500 gr of ayam potong.
- Ini 2 batang of serai, memarkan.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 150 gr of lengkuas, parut.
- Ini Secukupnya of air.
- Siapkan Secukupnya of gula & garam.
- Ini of Jeruk nipis.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Ini 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 cm of jahe.
- Bunda dapat Seruas of jari kunyit.
- Siapkan 3/4 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Instruksi Ayam Goreng Lengkuas
- Haluskan bumbu halus. Saya menggunakan blender.
- Bersihkan ayam, rendam dengan jeruk nipis agar ayam tidak berbau.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas parut, masak hingga harum.
- Masukkan ayam. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan sebentar lalu tambahkan air..
- Ungkep ayam. Jangan lupa tambahkan gula & garam. Ungkep hingga air kering.
- Pisahkan ayam dan bumbu dan masukkan di wadah yang berbeda. Bisa disimpan di kulkas untuk digoreng sewaktu waktu, atau bisa juga langsung digoreng.
- Goreng ayam terlebih dahulu, baru kemudian goreng bumbu. Goreng secara terpisah agar tingkat kematangannya dapat diatur dengan mudah..
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal bawang. Maknyuus.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk! Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.
