Ayam goreng pandan. Blend galangal and whole sprigs of cilantro including their roots. Perghhh bau sedap gila satu rumah. Memula makan ayam pandan Thai ni masa kursus kat hotel mana ntah dulu.
Ayam Goreng Pandan atau Gai haw bai toey merupakan salah satu pilihan masakan yg berasal dari Thailand. Racikan ayam biasa di beri pelengkap cocolan saus. Buang bagian ujung sayap ayam, lalu potong dua menurut ruasnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng pandan menggunakan 6 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng pandan
- Siapkan 500 gr of ayam (me: sayap).
- Siapkan 3 lembar of daun pandan.
- Bunda dapat 1 sdm of saos tiram.
- Bunda dapat 2 sdt of kaldu ayam.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 5 siung of bawang putih (me : dihaluskan).
Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Lihat juga resep Ayam goreng pandan enak lainnya! Ayam goreng pandan thai, enak dimakan begitu sahaja.
Instruksi Ayam goreng pandan
- Bersihkan ayam.
- Ulek bawang putih lalu campur ke ayam.
- Taruh saos tiram,kaldu bubuk, tepung maizena ke wadah ayam yang sudah diberi bawang putih halus.
- Potong2 daun pandan,lalu taruh kewadah.
- Aduk rata dan diamkan kurang lebih 30 menit.
- Lalu goreng hingga kecoklatan.
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap. Buat poket dgn daun pandan dan masukkan ayam dlm poket tu. Cara bungkus ala-ala buat ketupat palas.
