Ayam goreng tepung saus asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Jika tepung ayam goreng terasa terlalu biasa untuk terus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam asam manis ini dapat menambah variasi Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manis, itu sebabnya mereka jarang menyajikan hidangan ini di rumah dan memilih untuk. Dengan Bahan utama daging ayam bagian dada yang digoreng dengan tepung terigu dan kemudian disiram dengan kuah dari olahan saus dan bumbu pelengkapnya,maka tersajikan ayam goreng tepung asam manis yang lezat. Bahan dasar dari masakan ini yaitu ayam fillet ( daging ayam tanpa tulang) yang di potong-potong dan digoreng dengan lapisan tepung yang renyah dan crispy kemudian disirami dengan saus asam manis yang menjadikan masakan ini sangat lezat plus istimewa dijamin bakal menjadi menu favorite. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng tepung saus asam manis menggunakan 18 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tepung saus asam manis
- Ini 1 bh of bombay, cincang halus.
- Bunda dapat 4 bh of bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 6 bh of bawang merah, cincang halus.
- Bunda dapat 2 btg of daun bawang.
- Bunda dapat 4 bh of tomat merah, potong dadu.
- Ini 2 bh of tomat hijau, potong dadu.
- Ini 4 bh of cabe merah besar.
- Bunda dapat 4 sdm of saus tomat.
- Siapkan 6 sdm of saus sambal.
- Siapkan 200 ml of air atau secukupnya.
- Ini 1 sdm of gula.
- Ini 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat 1 ekor of ayam, potong 8-10.
- Ini secukupnya of Tepung tapioka.
- Siapkan 2 bh of telur, kocok lepas.
- Ini 1/2 bh of nanas.
- Siapkan 1/2 bh of paprika merah.
Sudah tidak diherankan lagi jika menu ayam goreng tepung saus asam manis ini begitu disukai mulai dari anak muda sampai dengan orang tua tentu Bisnis ini dapat dijalankan dengan sangat sederhana yaitu membuat warung makan menyediakan menu ayam tepung saus asam manis yang enak. Selain ikan bakar ataupun udang saus mentega, tentu Cumi Goreng Saus Asam Manis tidak boleh ketinggalan dipesan saat menjamu keluarga di sebuah restoran boga bahari. Goreng tepung dengan menggunakan campuran teung terigu, merica, tepung maizena dan Royco Kaldu Ayam. Campur irisan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
Instruksi Ayam goreng tepung saus asam manis
- Tumis bumbu cincang (bombay, bawang merah, bawang putih) sampai harum).
- Masukkan tomat (hijau & merah) dan cabe, aduk rata sampai tomat mengeluarkan air.
- Masukkan saus tomat dan saus sambal, tambahkan air lalu aduk sampai merata. Bumbui dg garam, merica & penyedap (opsional).
- Masak hingga air meletup, lalu tambahkan paprika, nanas dan daun bawang. (Nanas nya bisa opsional, disini sy ga pake krn kehabisan wk).
- Masak sebentar lagi sambil diaduk, terus koreksi rasa.. selesai (matikan kompor).
- Utk ayamnya, setelah dibersihkan beri perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis. Diamkan 10-15 menit, lalu cuci bersih kembali.
- Setelah itu, siapkan 2 wadah utk tepung dan telur yg sudah dikocok. Kasih garam dan merica ke 2 wadah tsb lalu aduk merata. Supaya ada rasa.
- Dan diayamnya jg beri garam dan merica lalu aduk rata (supaya kena semua bagian ayamnya).
- Lalu, masukkan ayam ke tepung lali ke dlm telur, lalu ke tepung lagi. Ulangi step tsb hingga potongan ayam habis. Goreng diminyak panas sampai terendam. Goreng hingga kuning keemasan lalu angkat..
- Sajiin sama sayur favorite 😋.
- Utk ayamnya setelah digoreng bisa langsung dicampurkan ke dlm saus nya. Tp kalau sy dipisah supaya ayamnya tetep crunchy..
- Selamat mencoba.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Siapkan tepung serba guna dalam wadah tersendiri. Masukkan potongan fillet dada dalam kocokan telur, celup-celupkan, lalu masukkan kedalam tepung. Masukan cabe hijau dan cabe merah. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah.
