23. Ayam Goreng Saus Madu. Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍 Recook irene lagi hehehe. suka sama ayam kayak gini. awalnya tuh karena kebanyakan nonton drakor trus kan tau sendiri mereka suka makan ayam, haduhhh pengen banget. alhasil cari resep korea langsung ke profil irene, lalu kepincut ama resep ini. Sahur dan hari pertama puasa, menunya opor ayam. Hari ke-tiga, sup ayam, hari ke-lima, menunya ini. dan masih ada stok beberapa potong ayam lagi.
Kocok putih telur dan campurkan pada bahan untuk ayam goreng lainnya. Jaga konsistensi adonan agar tak terlalu cair. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Bunda dapat memaasak 23. Ayam Goreng Saus Madu menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 23. Ayam Goreng Saus Madu
- Siapkan of BAHAN:.
- Bunda dapat 300 gr of daging ayam, potong-potong.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Ini Secukupnya of garam halus dan merica bubuk.
- Siapkan 3 siung of bawang putih, cincang.
- Ini 1/2 buah of bawang bombay, iris kasar.
- Ini 2 batang of daun bawang, iris.
- Ini of Beberapa bonggol pok coy, rebus lalu sisihkan.
- Siapkan of BAHAN SAUS (larutkan jadi satu):.
- Siapkan 3 sdm of madu.
- Ini 2 sdm of saus cabai.
- Bunda dapat 1 sdm of saus tomat.
- Siapkan 1 sdm of kecap manis.
- Ini 1 sdm of kecap asin (saya skip karena tidak punya).
- Siapkan Secukupnya of garam dan merica (saya ganti dg penyedap merk Halawa).
- Bunda dapat Secukupnya of air.
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Resep Ayam Crispy Saus Madu , menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini.
Langkah-langkah 23. Ayam Goreng Saus Madu
- Lumuri ayam dengan saus tiram, garam dan merica. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap..
- Goreng ayam dengan lapisan tepung menggunakan resep ayam goreng tepung di link berikut, lalu sisihkan: https://cookpad.com/id/resep/12165502-14-ayam-goreng-tepung?token=rAXUzXd1TkwiNVVrvGRazTp1.
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Tambahkan daun bawang aduk rata, lalu tuangkan bumbu saus. Tes rasa. (Saya tidak tes rasa karena tadi sedang berpuasa, tapi alhamdulillah rasanya pas dan sedap! 👍👍).
- Masukkan ayam goreng tepung. Aduk-aduk sampai saus mengenai ayam secara merata. Angkat..
- Tata daun pokcoy di piring, lalu tuangkan ayam goreng saus madu. Taburkan wijen sebagai toppingnya. Selamat menikmati 😊🙏🙏.
Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu. Karena Bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah pakai KOBE Tepung Kentucky Super Crispy dan bumbu. Masakan ini biasanya kita temui di resto yang menjual masakan oriental. Perpaduan saosnya membuat masakan ini beraroma tajam dan memiliki citarasa tinggi. Mentega bercampur madu adalah paduan yang enak memanjakan lidah.
