Ayam goreng madu (honey chicken). RASANYA sedap sangat ayam madu niπππ "The life of rapeseed oil"γθη±½ζ²ΉηδΈηγδΉ*ι΅ι΅ιΈ‘,θι»ι ₯,ζ²Ήηη¬,εΈθι»ε°ιΎθΎ)ε! Ayam Lemon Madu / Honey Lemon Chicken. Selamat Hari Raya! β kakwan_ct. shortURL: resipi.me.
Resipi ni sangat sedap, orang dewasa dan kanak-kanak pun suka. Resepi Ayam Goreng Kicap Madu Bawang Putih Korea / Korean Soy Honey Garlic. Saksikan resep ayam goreng madu ala Ade Putri dari Kedai Aput di Kokiku TV. Bunda dapat memaasak Ayam goreng madu (honey chicken) menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng madu (honey chicken)
- Siapkan 1/2 kg of ayam boiler potong kecil2.
- Ini 8 sdm of tepung serbaguna.
- Ini 2 sdm of tepung maizena.
- Ini 1/2 sdt of baking powder.
- Bunda dapat 400 ml of minyak goreng.
- Bunda dapat of Bumbu :.
- Bunda dapat 5 sdm of madu asli (saya pake nusantara).
- Bunda dapat 2 sdm of wijen sangrai.
- Siapkan 3 siung of bawang putih cincang.
- Ini 2 cm of jahe cincang.
- Bunda dapat 3 sdm of saus tomat.
- Ini Sedikit of lada.
- Bunda dapat sedikit of Garam.
- Ini secukupnya of Penyedap (opsi).
- Siapkan 1 buah of perasan jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm of mentega.
- Bunda dapat 1 sdm of saus sambal (opsi jika suka pedas).
Jaman kuliah dulu seneng banget makan di kantin makanan orang Chinese, salah satu menu nya ini Honey Chicken! Pake resep asli dari Art of Cooking. Resep Honey Chicken (Ayam Goreng Madu). Lihat juga resep Sayap Ayam Madu (Honey Chicken Wings) enak lainnya!
Langkah-langkah Ayam goreng madu (honey chicken)
- Cuci potongan ayam sampai bersih lalu siapkan 2 adonan. Adonan pertama adonan kering.
- Adonan ke 2, sedikit air, lalu berikan 2 sdm tepung serbaguna. Balurkan ayam ke adonan 2 terlebih dahulu, lalu ke adonan 1. (lakukan ini 2x) agar terisi rata dan renyah hasilnya.
- Siapkan wajan, lalu masukkan minyak goreng. Jika sudah panas, masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung. Stelah matang, tiriskan..
- Untuk bumbu, siapkan wajan, masukkan 1sdm mentega. Lalu masukkan bawang dan Jahe yg sudh dicincang. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu2 (kecuali wijen).
- Icip2 rasa. Jika sudah, masukkan ayam yg sudah di goreng. Aduk supaya bumbu merata.
- Jika sudah pas, matikan api, lalu taburi wijen yg sudh disangrai. Aduk merata.
- Masakan sudah siap dihidangkan.
Sebenarnya nggak bener-bener Korean, karena nggak pakai gochujang. Tapi rasanya memang persis Korean honey chicken wing di resto favorit saya, My Kopi-O. Beneran enak, karena bumbunya melekat sempurna di ayam goreng crispy dan caramelized. Resep Ayam Goreng Madu, kalo bahasa kerennya Honey Chicken Wings, dijamin deh, kalian pasti bakalan suka dengan resep ini. Selain bahan dan bumbu yang kita gunakan, tentu saja untuk membuat Honey Chicken Wings pedas manis ini enak dan lezat juga tergantung pada daging ayam yang digunakan yaitu bagian sayapnya (ya iyalah,. kan honey chicken.