Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis. Hari ini saya memasak Ayam Gochujang ala Korea. Ini adalah ayam goreng crispy yang dimasak dengan saus gochujang , saus yang biasa dipakai untuk masakan² Korea. Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍 Recook irene lagi hehehe. suka sama ayam kayak gini. awalnya tuh karena kebanyakan nonton drakor trus kan tau sendiri mereka suka makan ayam, haduhhh pengen banget. alhasil cari resep korea langsung ke profil irene, lalu kepincut ama resep ini.
Cara Memasak Ayam Goreng Pedas Ala Korea. Untuk resep yang pertama ini Kita akan memakai bagian sayap. Olahan sayap ayam saat ini memang sangat digemari. Bunda dapat memaasak Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis menggunakan 19 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis
- Bunda dapat 2 buah of fillet ayam (500 gram).
- Ini 1 siung of bawang putih.
- Ini Secukupnya of garam, lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya of tepung ayam goreng (sy Sasa yg krispi).
- Ini of (Atau 5 sdm terigu+1 sdm maizena aduk rata).
- Bunda dapat 1 butir of telur, kocok lepas.
- Siapkan of Bahan saus:.
- Ini 1 siung of bawang bombay ukuran kecil, iris halus.
- Ini 3 siung of bawang putih geprek lalu cincang halus.
- Siapkan 1 sdm of jahe cincang halus, sy di uleg.
- Ini 2 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 3 sdm of saos tomat.
- Siapkan 2 sdm of saus tiram.
- Ini 2 sdm of madu.
- Ini 1 sdm of bubuk cabe.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Bunda dapat of Taburan:.
- Bunda dapat Secukupnya of biji wijen putih sangrai.
- Siapkan Secukupnya of irisan daun bawang.
Nah, kali ini Kita akan coba bumbu ayam goreng pedas ala Korea yang tentunya akan memanjakan lidah Anda. Lihat juga resep Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Goreng Madu Sederhana enak lainnya! Sayang tepung kentang susah utk didapatkan, jd sy ganti dg maizena.
Langkah-langkah Dakgangjeong (Ayam Goreng Krispi Saus Madu ala Korea)#kamismanis
- Cuci bersih ayam lalu marinasi ayam dengan lada, garam dan bawang putih. Diamkan 30 menit..
- Celup ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung ayam. Jika ingin berkulit tebal lakukan 2x. Saya 2x. Ayamnya tebel tapi krispi..
- Lalu goreng hingga kering. Tiriskan..
- Buat bahan saus..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay serta jahe hingga harum. Masukan bahan saus lainnya. Aduk rata. Koreksi rasa dulu ya. Jika terlalu kental tambahkan sedikit air agar mudah di aduk dgn ayam..
- Masukan ayam goreng. Masak hingga ayam rata dengan saus. Angkat..
- Taburi wijen dan irisan daun bawang..
- Sajikan..
- Yummy…😋😋.
- Salah satu resep ayam fav di rumah😍.
- .
Lihat juga resep Ayam goreng kyochon homemade, ayam opa korea enak lainnya! Potong ayam berbentuk dadu lalu bumbuhi dengan lada dan garam secukupnya. Ini adalah Resep Chicken Wings Madu ala Korea atau Sayap Ayam madu. Buatnya sangat mudah dengan bahan – bahan yang sangat sederhana. Dakgangjeong adalah ayam goreng yang di hidangkan dengan dilapisi saus manis.
