Ayam goreng kuning. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kuning menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kuning
- Ini 3/4 ekor of Ayam kampung.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 9 siung of bawang merah.
- Ini 4 biji of kemiri.
- Siapkan 2 lembar of serai.
- Bunda dapat 2 buah of kunyit.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 3 lbr of daun jeruk.
- Ini 1 sdt of garam.
- Ini 1 sdt of knorr.
- Ini 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 450 ml of air.
Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Ayam goreng kuning, tinted a rich yellow (kuning) with turmeric, is one of the most popular. Setelah ayam dingin goreng ayamkedalamminyak panas dan goreng sampai berwarna kekuningan atau kecoklatan. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan.
Instruksi Ayam goreng kuning
- Berikut gambar bahan2nya.
- Rebus dulu ayamnya sampai berubah warna, lalu buang air rebusannya dan cuci bersih sisihkan. Blender bumbu halus dengan 2sdm minyak,geprek serai, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
- Masukan ayam tumis sampai tercampur rata bumbunya.
- Masukan air dan biarkan mendidih.
- Pindahkan ayam ke slow cooker (karena ayam kampung mesti masak lama baru empuk, untuk hemat gas aku masak pake slow cooker aja jadi tinggal nunggu dia empuk,sekitar 3 jam di slow cooker).
- Setelah empuk tinggal digoreng dengan api sedang hingga kecoklatan (air sisa rebusan bisa disimpen untuk dibikin kremesan).
Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat. Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak, dan disimpan dalam lemari es atau freezer. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning.
