Ayam Goreng Lengkoas Ibuku. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp.
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkoas Ibuku menggunakan 13 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkoas Ibuku
- Ini 1 kg of ayam potong2 beberapa bagian.
- Ini 150-200 gram of lengkoas Muda parut.
- Siapkan 5 lembar of daun salam.
- Siapkan 5-7 lembar of daun jeruk.
- Ini 10 gram of asem kandis.
- Siapkan 15 gram of garam halus.
- Siapkan 1500 ml of air untuk mengungkep ayam (merebus).
- Ini of Bumbu Halus (haluskan).
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Ini 15 gram of kunyit.
- Siapkan 10 gram of jahe.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk mengoreng ayamnya.
Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.
Instruksi Ayam Goreng Lengkoas Ibuku
- Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan sedikit air jeruk nipis / cuka makan sisihkan, tujuanya agar menghilangkan bau amis pada ayam.
- Parut lengkoas muda nya lalu campurkan dengan bumbu halus yg sudah d haluskan.
- Siapkan kuali masukan ayam dan air nya lalu masukan bumbu halus dan lengkoas parutnya, garam daun salam, daun jeruk dan asam kandis nya lalu didihkan di atas api.
- Biarkan sampe bumbu meresap ke dalam ayamnya sering di tengok yaa di bolak balik posisinya.
- Setelah set dan bumbu meresap matikan kompor biarkan sebentar.
- Lalu panaskan wajan dan minyak goreng lalu goreng ayam beserta bumbu lengkoasnya.
- Setelah matang warnanya kuning kecoklatan angkat tiriskan.
- Taraaa ini dia jadinya ayam goreng lengkoas ala ibuku, rasanya yg khas yg bikin kangen ibu 😚😚😚.
- Tekstur daging ayam dalamnya yg lembut dan gurih kres kres bumbu lengkoasnya bikin makan nambah melulu 😉😉😉.
- Ayam goreng lengkuas khas ibuku ini sekarang pun jadi makanan favorit bagi anak2ku 😍😍😍.
Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas: Campurkan potongan daging ayam dengan bahan dan bumbu halus, masak hingga santan kering dan bumbu sudah meresap.
