Ayam goreng bumbu kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning
- Siapkan 1 ekor of ayam (pot sesuai selera).
- Bunda dapat 1 bh of jeruk nipis.
- Siapkan 3 lbr of daun salam.
- Ini 3 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 1 btg of sereh.
- Bunda dapat 2 sdt of garam.
- Ini 1/2 sdt of gula.
- Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
- Bunda dapat secukupnya of Minyak goreng.
- Bunda dapat secukupnya of Air.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Siapkan 6 bh of bawang merah.
- Ini 3 bh of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar sangrai.
- Siapkan 3 bh of kemiri.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu kuning
- Bersihkan ayam lalu lumuri ayam dgn jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas, tiriskan..
- Tumis bumbu halus + daun2 + serei sampai harum. Bumbuin dgn garam + kaldu bubuk + masukkan ayam + air ungkep hingga bumbu meresap dan ayam menjadi empuk. (sisa air tinggal sedikit) Tiriskan ayam dan biarkan dingin..
- Goreng ayam dlm minyak panas n byk biar ayam renyah di luar dan lembut di dlm..
- Ayam ungkep bisa di simpan di frezzer. Keluarkan bbrp saat sblm di goreng..
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
