Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng.
Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas
- Ini 2 kg of Ayam Potong.
- Ini 10 siung of Bawang putih.
- Ini 8 siung of Bawang merah.
- Siapkan 15 butir of cabe rawit (optional / kalo suka pedas).
- Ini 250 gr of Lengkuas (haluskan agak kasar).
- Bunda dapat 1 ruas of Kunyit uk 5 cm.
- Siapkan 2 btg of Serai (memarkan).
- Bunda dapat 3 lbr of daun jeruk purut / daun salam (optional).
- Siapkan 1 sdm of Ketumbar.
- Ini 5 butir of Kemiri.
- Bunda dapat Secukupnya of Garam.
- Bunda dapat Secukupnya of Gula.
- Siapkan 1 sdm of Kaldu bubuk sapi.
- Ini Secukupnya of air.
- Ini Secukupnya of minyak goreng.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak.
Instruksi Ayam Goreng Lengkuas
- Cuci bersih semua bahan..
- Haluskan bumbu, kecuali serai dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air untuk proses blend bumbu. Untuk lengkuas haluskan secara terpisah..
- Panaskan wajan dg sedikit minyak goreng kurang lebih 5 sdm. sangrai bumbu hingga agak menyusut dan wangi. Tambahkan 3 sdm lengkuas yg telah dihaluskan. Sisa lengkuas bs dicuci dg air sekali saja, next campurkan dg bumbu yg lain yg telah lbh dulu disangrai. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk serta daun jeruk dan serai yg telah dimemarkan. aduk rata, tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam hingga terendam kedalam bumbu ungkep..
- Tunggu hingga menyusut kurang lebih 30-45 menit dg api sedang. sambil dicek jg tingkat kematangan ayam agar tidak hancur saat proses ungkep. Pisahkan ayam dg bumbu lengkuas dg cara disaring agar tidak terlalu banyak air yg ikut saat proses penggorengan..
- Goreng ayam hingga golden brown. next goreng remahan lengkuas secara terpisah dg api sedang agar tidak mudah gosong. Sajikan.
Resep Ayam goreng bumbu lengkuas – Resep Masakan Ayam: Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang lezat yaitu Resep ayam. Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep ayam lainnya yang tak kalah populer adalah ayam goreng kremes, yang biasanya disajikan di. Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk.
