Ayam goreng ungkep. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam Ungkep – Indonesian Fried Chicken Save the flavorful broth for your bubur ayam. Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced broth.
Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Bunda dapat memaasak Ayam goreng ungkep menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ungkep
- Ini 1/2 ekor of ayam.
- Siapkan of bumbu halus:.
- Ini 6 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 of kemiri sangrai.
- Ini 2 cm of kunyit.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan of bumbu cemplung:.
- Siapkan of lengkuas geprek.
- Siapkan of jahe geprek.
- Ini of serai geprek.
- Ini secukupnya of garam.
- Bunda dapat secukupnya of gula merah.
- Bunda dapat 1 lembar of daun salam.
- Siapkan secukupnya of air.
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.
Instruksi Ayam goreng ungkep
- Bersihkan ayam, dan potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampe harum dan masukkan lengkuas jahe serai salam kemudian tambah air.
- Masukkan ayam, tambahkan garam dan gula, rebus sampe matang dan bumbu meresap.
- Klo sdh matang, goreng ayam dan jadilah ayam goreng 😍😘.
Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering.