Nasi goreng merah. Nasi Goreng Merah Nasi goreng pasti semua sudah tau, tetapi kalau nasi goreng merah? Adalah kuliner khas yang biasa ditemui di Makassar. Satu hal unik dan jadi ciri khas dari nasi goreng ini yaitu tampilan warna merahnya yang mencolok.
Pertama haluskan bawang merah, baput, terasi, garam. ID – Nasi goreng merah merupakan salah satu kuliner khas Makassar yang Lalu masukkan nasi putih, saus tomat merah, kecap asin, lada, dan kaldu bubuk, aduk semuanya hingga. Bumbu nasi goreng secara umum sangat sederhana yakni hanya bawang putih dan bawang merah saja. Bunda dapat menyiapkan Nasi goreng merah menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng merah
- Ini 1 mangkok (2 porsi) of nasi putih yang sudah dimasukkan kulkas.
- Bunda dapat 1 buah of gorengan siomay dirajang tipis2.
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Bunda dapat 1 siung of bawang putih rajang halus.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Ini 1 batang of bawang pre.
- Ini of bumbu:.
- Ini secukupnya of minyak.
- Siapkan 1 bungkus of saos tomat merah punya bakso (yg kadar tomat 33%).
- Siapkan 1,5 sdm of kecap saos raja rasa.
- Siapkan 1 sdm of kecap ikan.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap manis.
- Ini 1,5 sdm of gula.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan secukupnya of minyak wijen.
- Ini secukupnya of merica.
- Bunda dapat 1 sdt of kaldu bubuk jamur.
- Bunda dapat secukupnya of vetsin.
Namun untuk membuat menjadi spesial tentu ditambah dengan bahan bahan tambahan lainnya. Nasi goreng pasti semua sudah tau, tetapi kalau nasi goreng merah? Adalah kuliner khas yang biasa ditemui di Makassar. Penasaran nggak dengan kuliner yang satu ini?
Instruksi Nasi goreng merah
- Siapkan bawang merah dan bawang putih dipotong. Nasi sudah dimasukkan kulkas seharian lebih baik. Daun bawang dan gorengan siomay dipotong.
- Tumis bawang putih dan merah sampai harum. Lalu Masukkan gorengan siomay lalu telur diorak arik. Kemudian masukkan nasi putih.
- Masukkan bumbu saos tomat, kecap manis, kecap ikan, kecap saos raja rasa, garam, gula, merica, kaldu bubuk jamur, vetsin. Aduk rata sampai nasi warna merah merata.
- Apabila rasa sudah pas. Masukkan bawang pre dan minyak wijen dan aduk rata. Koreksi rasa.
- Nasi goreng merah siap dihidangkan.
Nasi goreng (English pronunciation: /ˌnɑːsi ɡɒˈrɛŋ/), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. Disebut Nasi Goreng Merah karena warnanya memang merah menyala yang berasal dari cabe merah, saos cabe dan saus tomat. Harap diketahui untuk Arek Suroboyo, Nasgor identik dengan. Dari tampilannya saja, Nasi Goreng Merah Batu Raja berbeda dengan nasi goreng di pasaran. Sementara Batu Raja merupakan nama daerah yang ada di.
